10月のワイン

白い花やリンゴ、洋ナシを思わせる果実の香り。ミネ
ラル感のある繊細なアタックと素晴らしいフレッシュ
さのバランスが取れ、爽やかな飲み口が楽しめます。

レモンやグレープフルーツの香りにタイムやフェンネ
ルのようなハーブの爽やさも楽しめます。シトラス系
をベースにミネラル感のあるフレッシュな味わい。

黄桃やグレープフルーツ、レモン、アーモンドのよ
うな香りなどが楽しめます。柔らかい酸味と熟れた
フレーバー、ほどよいミネラルが味わえます。

華やかでフレッシュな香りが、スパイスや黄桃、マン
ゴーのニュアンスと共に広がります。ふくよかで、
生き生きとした張りのある酸が全体を引き締めます。

リンゴと洋梨を思わせるアロマに、スモモやライチ
を思わせるフルーティな果実味、ほのかなタンニン
が味わいを引き締めてくれ心地よい飲み心地に。

砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロ
マ。口に含むとジューシーな赤果実が広がり、伸び
やかなミネラルと緻密な酸が骨格を与えています。

深いルビー色。ドライフルーツやトリュフなどの複雑
な香りと口の中に広がるスパイシーな味わいと柔らか
いタンニン、シルキーな余韻が特徴的です。

凝縮味のあるブラックベリーやカシス、プラムの香り
に黒胡椒や甘草といったスパイス。ボリューム感のあ
るフルボディで甘みのある味わいに。

赤い果実にスミレや土、革のアロマ。フレッシュな
酸としなやかなタンニンに、黒い果実味が広がり、
後からクローヴやバニラが広がります。

フランシスカンやロバート・モンダヴィ等の醸造長を務め、カリフォルニアの
ナパ・ヴァレーやソノマ地区を中心に30年以上ワインを造り続け、世界各国の
ワインコンサルタントや総合監修を務めWinemaker’s winemakerとも
呼ばれているラリー・レヴィン氏が2017年にリリースしたブランド。
フレンチオークとアメリカンオークの樽で約10ヶ月熟成。新樽約20％。
チェリーの焼き菓子やスミレの香りがグラスから溢れ、口中では赤い色調のベリー類にスパイスのニュアンス、瑞々しいいちごの風味に満たされます。